Елена, 59 - 20 марта 2012 18:46

Луковый пирог


Список ингредиентов
яйца — 4 шт
сливочное масло — 100 г
соль — по вкусу
мука — 200 г
лук — 4 шт [more]
варенная колбаса — 120 г
масло подсолнечное — для жарки
сметана — 200 г
сыр твёрдый — 150 г
Способ приготовления

1 яйцо, сливочное масло, соль, 2 ст. ложки воды и муку перемешать. 3авернуть тесто в полиэтилен и положить на 30 мин. в холодильник.
Лук кружками поджарить. Колбасу кубиками и тоже поджарить.
Тесто раскатать и положить в смазанную форму подняв края теста по форме. Тесто проткнуть вилкой, как на фото.
Лук и колбасу выложить на тесто. Яйца взбить со сметаной и солью по вкусу. Добавить натёртый сыр. Равномерно разлить на пирог.
180 гр. около 30 мин.

• 
• 
•